http://www.flickr.com/photos/paganmoth/
http://www.tiffintalk.org/Main/The_Background.html
Foto do site: http://www.indiashots.com/2009/04/01/dabba-walas-of-mumbai/
Author: Amarnath Mahto, Mumbai, Maharashtra
Location: Mumbai, Maharashtra
A Índia é famosa por sua cultura orientada a serviços. Do passado ao dinamismo contemporâneo, há uma abundância de bons serviços em todos os campos da atividade humana. Desde os call-centers aos setores de alta tecnologia com os seus softwares e centros de investigação de hardware ate os impressionantes serviços de mao de obra humana como os "Dabbawallas", super eficiente e impressionante serviço de entrega de comida (aqui no Brasil chamamos de marmita ou quentinha de comida caseira). Na língua hindi, "Dabba" significa “caixa”, e neste caso ele é chamado de “lancheira”. Enquanto "Walla" é um sufixo: a pessoa. "Dabbawalla", então, significa: a pessoa que carrega o almoço em caixas.
Para saber mais profundamente sobre o assunto, aqui neste blog tem uma materia otima sobre Dabbawallas, vale a pena ler com atencao porque se trata de uma questao cultural muito especial e como eu nao sei falar com propriedade do assunto porque nunca fui 'a India, indico essa materia super bem escrita e que explica tudo direitinho: http://wobblingsolutions.wordpress.com/2010/05/14/dabbawallas/
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